YouTubeで研修を受けさせて頂ける動画を見てです。動画を見終えた後すぐに衝動的にDMさせて頂きました。アッパーさん・李さんのお人柄にも惹かれました。

アッパーさん李さんに作って頂いたコミュニティで、近況報告等　情報交換させて頂いております。時には個人的に連絡し教えて頂いたりする事も。仕入れのアドバイスやオリジナル商品のレシピ等も教えて頂いたりと、そのコミュニティがある事で研修後にも沢山学びがあります。

アッパーさん李さんにお会いした時はYouTubeを見ていたので「凄い御本人だ!」という感じでした（笑）私1人の為に大事なお店をお休みされ、完全マンツーマンで熱心に教えて頂き感動しました。

お客様に喜んで頂ける瞬間に出会える事が増えました。導入して本当に良かったです。なので是非先ずはアッパーさんに連絡して下さい！そしていつか絶対お店に行きます！（笑）

店舗での一押し商品開発を検討している際に、YouTubeの「りーさんチャンネル」を拝見したことがきっかけです。

導入後（2020/11月～）は昨対比150％UPの売上で、新規客の来店数とtakeoutが増えて調子はイイ感じです。新年度からは特にtakeout店では近隣の韓国料理店が急激（昨対比として５倍ぐらい）に増えた為、注文数が減りましたが他店との違いを知って頂けるお客様が増えて来ました。本物の味を提供出来ている事に少しづづ自信になっています。

アットホームであらゆる場面でも同じ目線で話す姿勢が印象的でした。また、研修後でも不安な事やわからない事があればすぐに対応や相談に乗っていただき気持ちの面で今でも支えて頂いています。

韓国フライドチキンの認知度を更に地域密着から広めて、気軽に食べて頂けるようにキッチンカーでの移動販売を考えています。

常に経営状況を把握し、向上・発展を目指して発想する方！

全てに於いて貴重な経験をさせて頂きました。李先生の分かり易く優しい指導に依り未体験の私共でも自信を持って前進できました。

実際の店舗内での研修だったので、お客様の来店状況や厨房内でのスタッフの仕事ぶり等を学ぶ事が出来て勉強になりました。一番大切なオーナーとスタッフとのコミュニケーションの円滑さを実感しました。

私共も無の状態からこの業界に飛び込みました。現状に甘んじる事なくチャレンジ精神を持って挑めば道は拓けると確信しています。共に頑張りましょう！